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      民以食為天,食以安為先。黨的十八大以來,黨中央把食品安全工作納入國家戰略。廣東省委、省政府堅持把食品安全作為一項重大政治任務來抓,全面落實“四個最嚴”要求,至2021年底,全省持證食品生產經營主體180萬家,約占全國的1/10;在國務院...

      2022-10-28 04:00:00

      近期火爆網絡的“??怂箍萍肌痹掝},引發全社會對食品添加劑使用的廣泛關注。為引導廣大消費者科學認識食品添加劑,營造良好的市場環境,近日,中國食品工業協會品牌戰略工作委員會邀請福州大學經管學院肖陽教授,就“??怂箍萍肌陛浾擄L潮,從食品企業應...

      2022-10-09 13:56:19

      截至9月29日,某短視頻平臺,“??怂箍萍肌痹掝}的播放量超過了15.2億次、“科技與狠活”的播放量超過了9億次、“三花淡奶”的播放量超過了5.7億次,有關話題引發社會廣泛關注與熱議。 近日,中國食品工業協會品牌戰略工作委員會邀請清華大...

      2022-10-08 15:18:51

      食品安全事關國計民生,而食品安全檢測技術則是保證食品安全的重要手段。近年來,在國家一系列政策措施的支撐下,我國的食品安全檢測技術取得了長足進步。中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所(以下簡稱“食品所”)科研團隊在中國檢驗檢疫科學研究院副...

      2022-09-23 08:51:05

      民以食為天,食以安為先。食品安全事關國計民生,而食品安全檢測技術則是保證食品安全的重要手段和堅強壁壘。近年來,國家高度重視食品安全,采取了一系列政策措施,確保了我國食品安全形勢穩定向好,尤其在食品安全檢測技術方面,中國檢驗檢疫科學研究院...

      2022-09-20 18:00:17

      本報記者 張宏沛 “早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,件件關系人民群眾的切身利益。2016年,為回應人民群眾的關切,寧夏銀川市委、市政府全面啟動創建國家食品安全示范城市工作,切實解決人民群眾“舌尖上的煩惱”,確?!吧嗉馍系陌踩?。 國家...

      2022-09-14 04:00:00

      我國是世界第一水產養殖大國,水產品總量連續30多年保持世界第一。魚類已成為中國人餐桌上蛋白質供應的重要來源、食物體系里的重要組成部分。2020年,我國水產品總產量為6549萬噸,漁業產值為13517億元。 我國水產業蓬勃發展與廣大水產...

      2022-09-13 05:00:00

      決策咨詢是學會工作的重要職責,戰略專家是決策咨詢的關鍵。為加強學會決策咨詢戰略人才隊伍建設,提升集思匯智資政、高質量服務黨和政府科學決策的能力,中國科協于今年組織開展了決策咨詢專家團隊的建設工作。日前,中國食品科學技術學會三支決策咨詢專...

      2022-09-07 10:00:52

      中國調味品協會常務副會長兼秘書長 白 燕 受到宏觀經濟調控和疫情因素等影響,近年來調味品行業面臨諸多困難和挑戰,但自今年下半年起,一些轉機開始出現:大宗商品價格出現回調,小麥、玉米和大豆等主要糧食價格也集體從高點下跌了近30%,對于緩解成...

      2022-08-09 07:00:00

      國家海洋信息中心副主任 崔曉健 上半年,國際局勢復雜嚴峻,國內疫情多發散發,特別是上海、深圳等沿海城市疫情加劇,對海洋產業鏈供應鏈造成較大沖擊,海洋經濟下行壓力明顯加大。面對多重超預期因素疊加沖擊,沿海地方和國務院有關部門堅持“穩增長”主...

      2022-08-09 07:00:00

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