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      18家上市公司前三季度整體“收成”不錯

      傳統大品類仍是調味品龍頭業績主力

      2022-11-03 09:25:47 中國食品報

        連日來,18家調味品上市公司接連公布前三季度經營情況。梳理發現,1—9月,18家調味品上市公司營收總計749.49億元,凈利潤總計124.14億元。與2021年同期16家調味品上市公司(寶立食品、朱老六未統計在內)經營數據相比,營收同比增長約20%,凈利潤同比增長近40%。業內人士表示,今年以來,調味品行業受新冠肺炎疫情散發、餐飲遇冷、原材料及人工等成本上漲、終端消費需求疲軟等因素影響,不少公司的業績增長承壓。不過,從18家上市公司的三季報來看,整體仍舊呈現增長態勢。

      行業呈現增長態勢

        在營收方面,梅花生物、海天味業、安琪酵母奪得營收前三名桂冠。

        營收超越百億元規模的公司有2家,為梅花生物和海天味業。其中,梅花生物以208.21億元營收,在18家公司中排名第一;海天味業營收190.94億元,排名第二;安琪酵母營收89.83億元,排名第三。營收在10億—50億元之間的公司有10家,其中雪天鹽業、蘇鹽井神、中炬高新的表現較為亮眼。其余5家公司的營收規模均在10億元以下。

        在營收增速方面,雪天鹽業、天味食品、蘇鹽井神奪得前三名。

        18家公司中有15家營收保持了正增長,其中有10家營收保持了雙位數增長,雪天鹽業、天味食品、蘇鹽井神分別以53.44%、36.58%、29.69%的同比增長,名列營收增速前三名。另外佳隆股份、日辰股份、蓮花健康3家公司營收出現負增長。

        在凈利潤上,海天味業、梅花生物、安琪酵母再次位居前三。

        18家公司中有16家實現盈利。凈利潤規模處于10億—50億元之間的公司有2家,為海天味業和梅花生物。其中,海天味業以46.67億元凈利潤,排名第一;梅花生物凈利潤為34.44億元,排名第二。另外,安琪酵母凈利潤為8.97億元,排名第三。凈利潤規模處于1億—10億元之間的公司有10家,除了安琪酵母以外,涪陵榨菜、蘇鹽井神、雪天鹽業凈利潤也突破了5億元關口。朱老六、蓮花健康、日辰股份、安記食品4家公司凈利潤規模處于0億—1億元之間。此外,加加食品、佳隆股份兩家公司凈利潤出現虧損。

        從凈利潤增速看,天味食品、蘇鹽井神、梅花生物排在前三。

        18家公司中有11家凈利潤保持了正增長。其中,天味食品、蘇鹽井神、梅花生物、雪天鹽業4家公司凈利潤實現了翻倍增長,天味食品、蘇鹽井神、梅花生物分別以204.76%、201.83%、159.49%的增速,名列凈利潤增速前三名。千禾味業、涪陵榨菜、蓮花健康等6家公司凈利潤保持了雙位數增長。此外,海天味業、安琪酵母、加加食品、佳隆股份等7家公司凈利潤出現負增長。

        整體來看,行業仍舊呈現增長態勢。中炬高新、千禾味業、恒順醋業、梅花生物、涪陵榨菜、天味食品、寶立食品等10家公司實現營收、凈利潤雙增長,海天味業、加加食品、安琪酵母等5家公司增收未增利,蓮花健康增利未增收,日辰股份、佳隆股份出現營收、凈利潤雙降。

      “代表作”仍是營收主力

        海天味業的醬油、蠔油、調味醬,天味食品的火鍋底料、中式菜品調料,千禾味業的零添加醬油、零添加醋,恒順醋業的食醋……分析發現,雖然18家上市公司近幾年都在積極尋找業績新增點,但這些業務目前無法成為有力業績支柱,業績主力仍是傳統大品類。

        海天味業第三季度財報顯示,1—9月,海天味業營業收入190.94億元,同比增長6.11%。按業務來看,在報告期內,海天味業業績主力仍是醬油、調味醬和蠔油三大品類。其中第三季度醬油收入29.1億元,蠔油收入10.01億元,調味醬收入5.57億元,而其他品類共計實現收入6.39億元。近幾年,海天味業在產品多元化方面持續發力,產品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種500多個規格。不過,從目前的經營業績看,海天味業多元化策略效果不佳。

        天味食品1—9月實現營收和凈利潤雙攀升,從主要產品的收入變動情況來看,所有品類都實現了明顯增長,但火鍋底料和中式菜品調料仍有明顯優勢,分別貢獻營業收入7.98億元和8.88億元,同比分別增長35.99%和27.91%。天味食品主打正宗四川風味,火鍋底料以麻辣系為主。近年來,天味食品聚焦品牌提升,并提出“好人家”和“大紅袍”雙品牌驅動戰略。其中,“好人家”定位中高端市場,專注于火鍋調料、川菜調料、佐餐即食類產品;“大紅袍”定位為火鍋調料大眾市場和餐飲B端市場,專注于火鍋調料、餐飲類產品。業內人士分析指出,聚焦單品,深耕產品矩陣,讓天味食品在復合調料賽道上擁有自己的市場份額,天味食品后期發展仍然值得期待。

        恒順醋業近年來穩步推進“醋酒醬”戰略。分產品看,第三季度醋、酒、醬三大產品分別實現營收2.9億元、1.2億元和0.5億元,同比增長82.6%、52.8%和35.6%,合計同比增長67.8%。據了解,醋系列產品在營銷投入驅動及低基數影響下,除傳統優勢鎮江香醋外,油醋汁和醋飲亦貢獻較大增量。同時,酒類、醬類也實現均衡發展,醬類中復合調味料及醬油均穩步發力,紅燒肉和酸湯肥牛調料包合計近億元體量。而在此前,恒順醋業頻頻跨界,先后推出“酸甜抱抱”氣泡水、文創雪糕等產品,也曾涉足過光電、生物工程、制藥、房地產、汽車銷售、玻璃和金融等產業,但業績均表現不佳甚至虧損。2020年,恒順醋業重新聚焦食醋主業,剝離非主業資產。財報顯示,2021年公司陸續將恒達包裝、恒順米業剝離,收購山西恒順醋業、恒潤調味品。今年,恒順醋業又出售旗下房地產板塊51%的股權,進一步展示了公司回歸主業的決心。

        業內人士指出,目前調味品行業競爭激烈,各大公司試圖尋找新的業績增長點無可厚非,但盲目的試水、跨界則不利于長期發展。未來,行業競爭或將更加激烈,面臨的挑戰也更多,想要保持領先優勢,公司還需要堅持以市場、消費者和餐飲終端的核心需求為導向,在此基礎上不斷推進產品創新升級和迭代。

        (高嬌娣 綜合整理)

      《中國食品報》(2022年11月03日04版)

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