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      安徽合肥網絡餐飲外賣配送管理辦法11月施行

      2022-11-02 04:00:00 中國食品報

        本報訊 《合肥市網絡餐飲外賣配送管理辦法》(以下簡稱《辦法》)于今年11月1日起施行?!掇k法》規定,食品加工制作后,使用具備“開啟后不可復原”功能的外賣食品安全封簽或以相似功能的方式對外賣食品予以封口,封簽破損的,消費者有權拒收,未按要求進行封口的,責令改正,可以處50元以上500元以下的罰款。

        《辦法》明確了網絡餐飲服務第三方平臺、入網餐飲服務提供者、配送服務提供者、送餐員的職責,對強化網絡餐飲單位主體責任,規范配送全過程管理作出細化規定。

        《辦法》規定送餐員定期對配送容器進行清洗消毒,不得在配送容器存放有毒、有害物品;配送過程中確保封簽完整,保障外賣食品不受污染,對故意損壞外賣食品包裝物或者污染外賣食品,構成違反治安管理行為的,由公安機關依法予以處罰。

        《辦法》要求配送服務者建立網絡餐飲外賣配送糾紛處理機制,及時處置消費者投訴、送餐員申訴等;建立健全外賣送餐員檔案和管理制度,進行送餐員健康管理,開展送餐員職業道德、食品安全等培訓;建立送餐員健康管理制度,做好送餐員每日健康檢查。

        《辦法》同時要求網絡餐飲服務第三方平臺、配送服務提供者依法完善送餐員收入分配機制,確保送餐員收入不低于最低工資標準;依法為建立勞動關系的送餐員參加社會保險,鼓勵為送餐員提供商業保險;完善訂單分派機制,優化配送路線,適當放寬配送時限,合理管控送餐員工資時長和勞動強度;鼓勵設置送餐員臨時駐留點。

        而在助推餐飲外賣行業創新發展方面,《辦法》鼓勵入網餐飲服務提供者建設陽光廚房,向消費者實時公開食品加工制作現場;鼓勵設置智能取餐柜,要求機關院校、住宅小區等為智能取餐柜設置提供便利。

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        《中國食品報》(2022年11月02日07版)

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